Trending 2024

Niets is zo inspirerend als het nieuwe jaar! Boordevol ideeën zitten onze hoofden met nieuwe recepten om uit te proberen, met fantastische gedachten over hippe thema’s voor  speciale diners en coole feesten, maar ook met veel supergezonde plannen en en nog meer duurzaamheid proberen te creëren in de werkzaamheden binnen ons familiebedrijf.We hebben enorm veel zin om in 2024 alles en nog dat beetje extra te geven, op het gebied van bedrijfs-, crew-, en natuurlijk partycatering. We zijn van alle markten thuis!

Vegan en vegetarisch is BOOMING geweest in 2023 en we verwachten een nog grotere groei in 2024, bedrijven willen steeds vaker duurzaamheid en originaliteit in het menu en wij bieden dat met liefde. We bedenken de leukste hapjes, buffetten en walking diners in compleet vegan of vega stijl. Hiermee kom je altijd goed voor de dag!Ook op het gebied van lunch- en dinerdrankjes is diezelfde trend zichtbaar; gezond en meestal alcoholvrij, zeker in de baas zijn tijd;-) We verzorgen de hipste en lekkerste mocktails en smoothies voor iedere gelegenheid. 

VEGAN en/of VEGA SMAAKMAKERS

Bietentartaar met dille, gefrituurde kappertjes
Knolselderijsoep met sinaasappel en walnootolie
Salade Caprese van kakifruit en (vegan)mozzarella
Gevulde koolrolletjes met linzen, rozemarijn en geitenkaas
Courgette met truffel en Parmezaan
Portobellosteak met kruidige chili olie
Gegratineerd aardappeltorentje met gegrilde groenten
Groene salade met pistachedressing
Amuse van glaasje pompoensoep met zoete aardappel en vadouvan
Paddenstoelenstoof met rozemarijn en desembrood
Oeufs mayonaise 
Geroosterde bloemkool met Indiase dahl
Courgette met mosterdvinaigrette, oud Hollandse kaas en tuinkers
Franse doperwtjes met prei en munt
Krieltjes in de schil gepofte tomaatjes
 
Trifle met bitterkoekjes en rood fruit of koffie pannacotta
 
Vraag naar de mogelijkheden of offerte op maat. Of tot snel op Insta en Facebook. 

 

WE LOVE TO PLAN YOUR DINER IN 2024

Er is niets zo leuk als een fantastisch feestje organiseren toch? Wij zijn graag de helpende hand! Wanneer je  de bloemetjes wilt buiten zetten of met de allerliefste mensen die je kent het leven gaat vieren, een bruisende verjaardagsparty wilt geven of samen in jullie knusse tuin gaan trouwen, bel ons.

Lilian en Maartje bedenken graag samen met jou een prachtig eetplan voor een onvergetelijke dag! Make it happen!

YELLOW KITCHEN CATERING VOOR EVENEMENTEN

Yellow Kitchen Catering doet diverse cateringen voor evenementen in Amsterdam, Utrecht en Amersfoort. Voor allerlei evenementen, festivals, film, tv, commercials en theater (backstage). Wij verzorgen Italiaans, Tapas, Vegan, Vegetarisch, Thais en Mediterraanse buffetten, alsmede ontbijt, lunches en party-service.  At your service!

DINER OF PARTY MAAR OP WELKE LOCATIE?

Wij koken op de meest uiteenlopende plekken en werken samen met de prachtigste locaties. Ben je op zoek naar een speciale locatie voor een bijzondere gelegenheid? Bel of mail ons, we brengen je graag in contact met de locatie die bij jouw wensen past!

Met smakelijke groet, Maartje, Patrick & Lilian